大事件：香蕉正面临着灭绝风险？人类或将无法再吃到香...

赣州朗天 · 发表于 2022-9-6 10:43:50

我们生活中常吃的香蕉，正在面临绝种的威胁？其实我们现在所吃的香蕉早已不是原来的香蕉？香蕉在人类不为所知的时候已经灭绝过一次？

未来人类或将再也无法享受到香蕉的美味，这到底是怎么回事？又是谁把香蕉推到如此绝境？如果是你，你能接受在生活中再也吃不到香蕉这种水果吗？今天探秘人阿力就带着大家一起揭秘，香蕉真的会绝种吗？如果绝种了，人类还会找到香蕉的替代品吗？

到底是先有鸡还是先有蛋，这个困扰人类的千古谜题如今已经上升到科学和哲学的问题。至今仍没有明确的定论，那么香蕉作为人类生活经常见到且热销的水果，大家在吃的时候，又会不会思考香蕉的起源问题。

香蕉究竟从何而来，其实香蕉在鲜少有人知道的时候几乎已经灭绝过一次，也就是说，我们现在所吃的香蕉早已不是原始的香蕉。

当然阿力在这里也悄悄偷换了个概念，我们这里所说的原始香蕉指的是上世纪50年代以前人类广泛种植并且使用的一种香蕉品种—大麦克香蕉，同时又叫做大米七香蕉。因为要追溯到更早之前，从香蕉的祖先说起的话，那个时候的香蕉还是野生的香蕉，只是野生香蕉比起来人类食用的香蕉无论是从口感还是香甜度上都要差的远的多。野生香蕉不仅入口十分酸涩，咬起来还有许多硬硬的颗粒状种子。所以为了让香蕉更适合人类的口味，现在人类常吃的香蕉都是经过科学家改良后的品种。

同时也包括我们前面所说的大麦克香蕉。这种大麦克香蕉比我们现在食用的香蕉不仅在个头上要大得多，而且果味浓郁，口感甚佳。此外它还有现代香蕉所不可比拟的一个好处就是因为这种大麦克香蕉的含水量少，所以会更容易保存，易于运输。不过虽然这种大麦克香蕉品种从各个方面来都不差给现在的香蕉品种，但是曾经它却因为一场“香蕉癌症”的席卷差点全部灭绝，这到底是怎么回事呢？

原来，那个时候人类将野生香蕉改良为更适合人类食用的品种，可是在进行大规模种植以后，人类为了追求效率以及维持口感等各方面品质的稳定。对所有的香蕉种植都采用了一种叫做无性繁殖培育的方法，也就是说那个时候种植的每一株香蕉都是从一个同样的母株中培育出来的。也就是说所有的香蕉都是这株母株的复制品。这也就使得那个时候几乎全世界种植的香蕉都是同样的品种，并且拥有着同样的基因组。可是基因一样，就意味着一旦发生病虫害，那么这些香蕉将会无一例外地全都跟着遭殃。

所以很快，随着一场“香蕉癌症”席卷而来，几乎全世界所有的香蕉种植园都跟着遭了殃。而引发这场“香蕉癌症”的是一种叫做“尖孢镰刀菌”的真菌。这种真菌的存活能力十分强悍，它寄生于土壤之中可以存活好多年。当香蕉种植在土壤之中，它们会趁机侵入香蕉的根部，散发的细胞毒素导致大片的香蕉枯萎至死。这种真菌疫病的传播能力极强，并且根本没有任何药物可以控制这种病害的传播。于是当时，蕉农们只能眼睁睁看着香蕉园力的大片香蕉枯萎死亡。

由于产量大规模的减少，紧接着整个香蕉销售产业都遭到了沉重的打击，而香蕉更是成为了有钱都很难买到的水果中的奢侈品。后来这种大麦克香蕉面临的状况就是感染过真菌的土壤无法再种植，沉重的打击下，几乎全世界的大麦克香蕉都濒临灭绝，只有泰国的大麦克香蕉在这一场“香蕉癌症”种幸免于难。不过现在也只有极少数还在继续种植，并且只有少量作为珍稀品种出现在水果市场中，价格十分昂贵。

此次疫病之后，不少靠着种植香蕉拉动国内经济贸易的国家受到重创，果农纷纷破产，国家经济也受到一定程度的影响。而更重要的是，难道从此之后就要让香蕉这一水果灭绝于世吗？好在在此之后，不少科学家和育种专家为了避免香蕉这一物种灭绝，展开了对香蕉品种的新一轮研究。很快，科学家们研究出了一种能很好地抵抗这种真菌的香蕉品种，并开是广泛种植。这一香蕉品种就是现在我们在生活中常见到的香蕉品种，香芽蕉。

那么为何有人说这种经过科学家们全新升级的香蕉品种，如今也面临着绝种的威胁，这到底是怎么回事呢？据了解，其实我们市面上常见到的香芽蕉品种，虽然在口感上不见原始野生香蕉的酸涩，但也仅限于此，从前大麦克这一香蕉品种的许多优良品质都未传承下来。之所以能在全世界范围内广泛流传起来，最主要的原因就是跟大麦克长得十分接近，人们也会更加容易接受。

而如今香芽蕉之所以再次面临绝种的威胁，是因为现代的香蕉品种跟大麦克这一品种的繁殖方法几乎如出一辙。俗话说，人不能在同一个地方跌倒两次，可是在香蕉的培育上，人类却再次重蹈覆辙。于是如今，虽然“尖孢镰刀菌”的真菌病疫已经不会再对香芽蕉造成威胁，可是新一轮的“香蕉癌症”却再次来袭。这一次，升级版的尖孢镰刀菌强势侵入，不少地区的香蕉大军已经难以招架。

在2019年的时候，这一病毒席卷全世界香蕉最主要的产地南美洲地区。在南美洲的不少热带国家，由于国家经济落后，工业基础薄弱，大量的香蕉种植业成为了不少蕉农的主要收入来源。可是此次，病毒依旧来势汹汹，在不少地区爆发了严重的香蕉病害。这一场病害，再次将这些蕉农推向了没有绝境。这时候有人或许会好奇，既然早在上世纪这种香蕉病害就已经爆发了一次，而如今随着人类科技的进步，再加上前人的经验。难道就真的对这一次的病害束手无策吗？

答案是，很难。虽然各国都提前对此进行了防范，但是奈何这种病菌靠着孢子传播，速度极快，而且孢子太小了，很难得到控制。所以现在的解决措施只能延缓而不能彻底根除。有专业人士也透露，想要度过此次的香蕉危机，最后的办法就是由科学家们和育种专家再次出手，在香芽蕉彻底灭绝之前，研究出更加优质的香蕉品种。可是届时，也意味着如今我们日常生活中常见的香芽蕉也将重复大麦克香蕉的命运，彻底灭绝或是成为香蕉界的奢侈品。

那么到底是什么原因才导致香蕉这一物种如此命运多舛呢？首先，这离不开商人们利益至上的追求。相比较香蕉会不会灭绝的问题，商人们明显更在乎的是香蕉为他们带来的利益价值。就如同曾经一位来自国外的香蕉达人在它的书中曾经讽刺道，上世纪的那一场香蕉变革，如果说曾经的大麦克是冰激凌中的哈根达斯，那么香芽蕉就只能算得上是超市里那些廉价的冰激凌。

可是商人们却并不在乎这些，为了让香芽蕉再次在世界范围内流行起来，为他们继续创造巨大的贸易帝国。他们没想时间再去等待专家们用更长的时间，改变曾经的单一栽培和无性繁殖的方式，去培育出香蕉界的“香蕉王”。其次，跟香蕉本身也离不开关系，因为从专业角度来说，香蕉属于三倍体的植物，什么是三倍体的植物的，其中最显著的特征就是没有种子。

它不仅方便食用，而且只用通过无性繁殖的方式就能复制出大量相同的植株，这就便于产业化的大规模种植和生产。这也是为什么香蕉的价格普遍都比较便宜。只是这注定也会造成一些现在已经看到的弊端。那么到底是为了香蕉，去改变市场，还是为了市场，重复曾经的模式，这是一个值得思考的问题。曾经早在17世纪的时候，就发生过由一场无性繁殖的土豆而引发的悲剧。

那时候，来自南美洲的土豆进入到爱尔兰地区，为了保持土豆的稳定性以及保持高产量的输出。爱尔兰选择无性繁殖这一模式，在此后将近200年的时间里，土豆确实给当地民众带去了丰富的口粮和营养。而当地有将近2/3的民众都靠着土地种植为生。可是随着一场疫病突然爆发，当地的土豆产量遭到大规模的锐减，甚至严重致灾，由于相较于过去当地的人口实现了大规模的增长。土豆作为当地主要的粮食之一，大规模锐减导致在将近4年的时间里，当地有近100万人都活活饿死。这是一场天灾更是人祸。从这场悲剧我们也可以看到植物无性繁殖带来的灾难。

好在，香蕉不是人类赖以生存的口粮。但是作为一种营养丰富并且好处诸多的水果，相信有不少人都不愿看到香蕉绝种这一悲剧的发生。未来也希望人类能够研究出真正都够治愈这种香蕉病害的解药，让香蕉，特别是香芽蕉这一品种继续留存于世。